Kulinarischer Start ins Wochenende!
4-Gänge-ABendmenü
Wir verwöhnen Sie jeden Freitagabend in unserem charmanten Bergrestaurant mit einem traumhaften
Abendmenü in 4-Gängen.
Jedem Monat widmet unser Chefkoch & sein Team einem anderen Thema.
Die Bergfahrt findet ab 16.30 h statt. Wir empfehlen Ihnen spätestens die 17.30 h-Gondel zu nehmen, damit Sie alle Spezialitäten auch in Ruhe genießen können. Der Menüabend startet um 18.00 h. Die letzte Talfahrt findet um ca. 20.30 h statt.
Menü Mai 2022
Dreierlei vom Spargel
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Lauwarmes Vitello tonnato
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Sous-vide gegartes Rinderfilet / Ruccola-Risotto /
violetter Spargel
oder
Saltimbocca von der Rotzunge / gebratene Polenta /
grüner Spargel
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Geeister Cappuccino / italienisches Gebäck /
Limetten Tarte
Menü inkl. Berg- und Talfahrt (früheste Bergfahrt 16.30 h)
€ 74,00
Änderungen vorbehalten.
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