Jeden Freitagabend
exklusives 4-Gang-Menü
Läuten Sie das Wochenende genussvoll ein!
Mit der Predigtstuhlbahn geht es ab 16.30 Uhr in den Gourmethimmel.
Wir bitten Sie spätestens die 17.36 Uhr-Gondel zu nehmen, damit Sie alle Spezialitäten auch in Ruhe genießen können. Der Menüabend startet um 18.00 Uhr.
Die letzte Talfahrt findet um ca. 20.30 Uhr statt.
Sie erreichen uns unter +49(0)8651/9685-14 oder per Mail an veranstaltung@predigtstuhlbahn.de
Oben angekommen erwartet Sie unser Chefkoch & sein Team
mit einem traumhaften Abendmenü in 4 Gängen.
Im März sind am 24.3. & 31.3.23 noch Plätze zur Verfügung.
Menü März 2023
Geräucherter Thunfisch
Erdnuss Sud |Yuzu | Sesam
***
Hummer Bisque
Kaisergranat | Hausgemachtes Focaccia
***
Geeiste Veloute
Kaviar | Petersilie Essenz
***
Rosa gegarter Kaninchen Rücken | Bärlauch Kruste | Enoki Pilze|
Karotte | Fregola Sarda
oder
Gefüllte Pappardelle
Bimi | Gegrillter Oktopus | Zitronen Butter Schaum
***
Hanf| Weiße Schokolade | Passionsfrucht | Pistazie
Menü inkl. Berg- und Talfahrt (früheste Bergfahrt 16.30 Uhr)
€ 84,00
Änderungen vorbehalten.