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4-Gang
Abend
Menu

4-Gang-Abendmenü

Genießen Sie diese exquisite Menüfolge im atemberaubenden Ambiente unseres Bergrestaurants – nur erreichbar mit der historischen Predigtstuhlbahn. Reservieren Sie noch heute Ihren Platz und erleben Sie, wie sich alpine Raffinesse und himmlische Genüsse auf Ihrem Teller vereinen.

Mit der Predigtstuhlbahn geht es mit der Gondel ab 16:36 Uhr in den Gourmethimmel.

Der Menüabend startet um 18.00 Uhr.
Die letzte Talfahrt findet um ca. 20.30 Uhr statt.

Oben angekommen erwartet Sie unser Chefkoch & sein Team
mit einem traumhaften Abendmenü in vier Gängen.

 

FÜR 2025 ausgebucht – 

wir freuen uns, ihnen BALD Termine im neuen jahr anbieten zu können.  

Preis pro Person: 89,00 € (inkl. Berg- und Talfahrt).

 

Unsere Geschenkgutscheine können für alle Leistungen der Bahn sowie in der Gastronomie eingelöst werden.

Kulinarik @Stefan Wiebel Fotografie
Kulinarik PB Foto StWiebel Nachspeise

4-Gänge
Abend
menü

PREDIGTSTUHL OKTOBER-MENÜ


Tischsetup

Table set-up

Hausgemachtes Brot & Salzbutter mit Trüffel

Homemade mountain bread with salted truffle butter

1. Gang

Course 1

Geräucherte Wildentenbrust auf herbstlichem Salat

Smoked wild duck breast on autumn salad

2. Gang

Course 2

Hokkaido-Kürbiscremesuppe mit steirischem Kürbiskernöl & gerösteten Kürbiskernen

Creamy Hokkaido pumpkin soup with Styrian pumpkin seed oil & roasted pumpkin seeds

3. Gang

Course 3

Gebratenes Zanderfilet auf Beluga-Linsen, Wurzelgemüse & Balsamico-Creme

Roasted pike-perch fillet on beluga lentils, root vegetables & balsamic cream

4. Gang

Course 4

Halbflüssiger Schokoladenkuchen mit Vanilleeis

Warm molten chocolate cake with vanilla ice cream

Reservierung

4-GANG-ABENDMENÜ

Datum
Personen
Pro Person: 89,00 € inkl. Berg- & Talfahrt
Preis Erwachsene
Nachname *
Vorname *
Straße / Hausnr.
PLZ
Ort
Handynummer *
Im Falle witterungsbedingter Einstellung des Fahrbetriebs informieren wir Sie per Handy.
E-Mail Adresse *
Reservierungsmodalitäten
Nachricht

Sie erhalten von uns in einer gesonderten E-Mail die Reservierungsbestätigung auf Ihre Reservierungsanfrage. Eine Anzahlung ist bei uns nicht notwendig. Allerdings bitten wir Sie, um unsere Planung und ideale Gestaltung zu erleichtern, die von Ihnen angegebene Gästezahl verbindlich einzuhalten. Kurzfristige Ausfälle bedeuten für uns einen finanziellen Aufwand, den wir Ihnen mit einer angemessenen, aber nicht umgänglichen No-Show-Gebühr von 30% des Veranstaltungspreises verrechnen. Dafür bitten wir um Ihr Verständnis. Diese Gebühr entfällt, bei Absage 4 Tage vor Veranstaltungsbeginn. Im Falle einer Änderung der Gästezahl reicht uns Ihre kurze Information bis 4 Tage vor der Veranstaltung. Im Falle von Krankheit entfällt die No-Show-Gebühr bei Vorlage eines ärztlichen Attests.
Entscheiden Sie sich kurzfristig, an der Veranstaltung teilzunehmen, werden wir natürlich unser Bestes versuchen, können aber eine Reservierung leider nicht garantieren.
Die Predigtstuhlbahn GmbH & Co. KG, ist im Falle Nichterscheinens ohne Absage bzw. dass weniger Gäste zur Veranstaltung erscheinen, als oben angegeben und die Absage/Reduzierung nicht spätestens 4 Tage vor Veranstaltung gemeldet wurde, berechtigt, eine No-Show-Gebühr von 30% des Veranstaltungspreises pro nicht erschienener Person an meine oben genannte Adresse in Rechnung zu stellen.
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Herbst-Revision

Liebe Gäste,

während unserer Herbst-Revision vom 10.11. bis 18.12.2025 sind Bahn und Gastronomie geschlossen.

Wir starten am 19.12.2025 in die Wintersaison.

Ab dann sind Bahn und Gastronomie von Mittwoch bis Sonntag von 9:00 bis 16:00 Uhr geöffnet.

Herbst-Revision

Unsere Revision wird von 04.11.2024 bis einschließlich 13.12.2024 stattfinden.
Bahn & Gastronomie sind in diesem Zeitraum geschlossen.

Gutscheine können während der Revisionszeit Montag bis Freitag von 9:00 bis 12:00 Uhr an der Kasse erworben werden.

Frühjahrs-Revision

Die Bahn und Gastronomie ist von 05.05.2025 bis 22.05.2025 aufgrund unserer Revisionsarbeiten geschlossen.

Gutscheine können während der Revisionszeit Montag bis Freitag von 9:00 bis 12:00 Uhr an der Kasse erworben werden.

 

Ab 23. Mai starten wir in die Sommersaison. 

Dann haben wir unseren täglichen Fahrbetrieb wie folgt: erste Bergfahrt um 9:00 Uhr und letzte Talfahrt um 18:00 Uhr.

Die Almhütte hat während der Sommersaison täglich geöffnet. Das Bergrestaurant hat Montag & Dienstag Ruhetag.