due to weather conditions no mountain rides possible today

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4-Course
EVENING
MENU

4-Course Evening Menu

Dinner in the mountains at Predigtstuhl, Bad Reichenhall

Enjoy this exquisite four-course menu in the breathtaking setting of our mountain restaurant—accessible only by the historic Predigtstuhlbahn cable car. Reserve your place today and experience how alpine sophistication and heavenly flavors come together on your plate.

Your gourmet journey begins with the cable car ride at 4:36 pm.
Dinner starts at 6:00 pm.
The last cable car down departs at around 8:30 pm.

Upon arrival, our head chef and team await you with a dreamlike four-course evening menu.

 

Dates 2026:

Next appointment is at the end of May

Further dates to follow

 

Price per person:

€99

Includes 4-course menu and round-trip cable car ride

🎁 Tip: Give the gift of a mountain experience!

The perfect voucher is available online in our voucher shop.

Vouchers are available online and can be redeemed for all cable car and restaurant services—the perfect present for gourmets.

 
Kulinarik @Stefan Wiebel Fotografie
Kulinarik PB Foto StWiebel Nachspeise

4-Gänge
Abend
menü

PREDIGTSTUHL JANUAR-MENÜ

1. Gang

Course 1

Maronen-Suppe

fein püriert, mit Apfel & gerösteter Walnuss, ein Hauch Muskat

Allergene: G, H; auf Wunsch ohne Wein (O)

Chestnut soup
finely puréed, with apple & roasted walnuts, a hint of nutmeg
Allergens: G, H; without wine on request (O)

2. Gang

Course 2

Maki vom hausgeräucherten Seefisch

Nori-Rolle mit Gurke & Kräutern, Sesam, leichte Soja-Vinaigrette

Allergene: D, F, A1, N

(glutenfrei möglich mit Tamari)

Maki made from home-smoked lake fish
Nori roll with cucumber & herbs, sesame seeds, light soy vinaigrette
Allergens: D, F, A1, N
(gluten-free option available with tamari)

3. Gang

Course 3

Rinderfilet

grüne Pfeffersoße, Herbstpüree aus Sellerie & Wurzelgemüse, glacierte Karotten

Allergene: G, L; optional mit Cognac (O)

Beef fillet
green pepper sauce, autumn purée of celery and root vegetables, glazed carrots
Allergens: G, L; optional with cognac (O)

4. Gang

Course 4

Berg-Ramisu (Tiramisu vom Berg)

Mascarpone-Creme, Löffelbiskuit, Espresso – verfeinert mit Zimt, Kardamom & Anis

Allergene: A1, C, G; optional Amaretto (O)

Berg-Ramisu (Tiramisu from the mountains)
Mascarpone cream, sponge fingers, espresso – refined with cinnamon, cardamom, and aniseed
Allergens: A1, C, G; optional Amaretto (O)

Allergen-Legende

A/A1 = Gluten/Weizen · B = Krebstiere · C = Ei · D = Fisch · E = Erdnuss · F = Soja · G = Milch/Laktose · H = Schalenfrüchte · L = Sellerie · M = Senf · N = Sesam · O = Sulfite

Reservation

4 COURSE EVENING MENU

Date
People
Per Person: 89,00 € incl. Ascent & Descent
Price Adults
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City
Phone Number *
In the event of weather-related suspension of operations, we will inform you by mobile phone.
E-Mail *
Reservation conditions
Message
We do not require a deposit. However, to facilitate our planning and ideal arrangement, we kindly ask you to adhere to the number of guests you have indicated. Last-minute cancellations result in a financial burden for us, which we will offset with a reasonable but unavoidable no-show fee of 30% of the event price. We ask for your understanding in this matter. This fee will be waived if the cancellation is made 4 days before the event starts. In the case of a change in the number of guests, a brief notification up to 4 days before the event is sufficient. In the case of illness, the no-show fee will be waived upon presentation of a medical certificate.
If you decide to participate in the event at short notice, we will of course do our best, but unfortunately, we cannot guarantee a reservation.
Predigtstuhlbahn GmbH & Co. KG reserves the right, in the event of no-shows without cancellation or if fewer guests attend the event than indicated above and the cancellation/reduction is not reported at least 4 days before the event, to charge a no-show fee of 30% of the event price per no-show person to my above-mentioned address.
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Reservierung

4-GANG-ABENDMENÜ

Datum
Personen
Pro Person: 99,00 € inkl. Berg- & Talfahrt
Preis Erwachsene
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Im Falle witterungsbedingter Einstellung des Fahrbetriebs informieren wir Sie per Handy.
E-Mail Adresse *
Reservierungsmodalitäten
Bitte geben Sie uns Ihre Unverträglichkeiten sowie Ihre Präferenz vegan/vegetarisch an.
Nachricht

Sie erhalten von uns in einer gesonderten E-Mail die Reservierungsbestätigung auf Ihre Reservierungsanfrage. Eine Anzahlung ist bei uns nicht notwendig. Allerdings bitten wir Sie, um unsere Planung und ideale Gestaltung zu erleichtern, die von Ihnen angegebene Gästezahl verbindlich einzuhalten. Kurzfristige Ausfälle bedeuten für uns einen finanziellen Aufwand, den wir Ihnen mit einer angemessenen, aber nicht umgänglichen No-Show-Gebühr von 30€ des Veranstaltungspreises verrechnen. Dafür bitten wir um Ihr Verständnis. Diese Gebühr entfällt, bei Absage 48 Stunden vor Veranstaltungsbeginn. Im Falle einer Änderung der Gästezahl reicht uns Ihre kurze Information bis 48 Stunden vor der Veranstaltung. Im Falle von Krankheit entfällt die No-Show-Gebühr bei Vorlage eines ärztlichen Attests.
Entscheiden Sie sich kurzfristig, an der Veranstaltung teilzunehmen, werden wir natürlich unser Bestes versuchen, können aber eine Reservierung leider nicht garantieren.
Die Predigtstuhlbahn GmbH & Co. KG, ist im Falle Nichterscheinens ohne Absage bzw. dass weniger Gäste zur Veranstaltung erscheinen, als oben angegeben und die Absage/Reduzierung nicht spätestens 48 Stunden vor Veranstaltung gemeldet wurde, berechtigt, eine No-Show-Gebühr von 30€ des Veranstaltungspreises pro nicht erschienener Person an meine oben genannte Adresse in Rechnung zu stellen.
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