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Headergrafik „Öffnungszeiten“ der Predigtstuhlbahn Bad Reichenhall – Besucherinformation für Bahnfahrten & Wanderer.
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4-Course
EVENING
MENU

4-Course Evening Menu

Dinner in the mountains at Predigtstuhl, Bad Reichenhall

Enjoy this exquisite four-course menu in the breathtaking setting of our mountain restaurant—accessible only by the historic Predigtstuhlbahn cable car. Reserve your place today and experience how alpine sophistication and heavenly flavors come together on your plate.

Your gourmet journey begins with the cable car ride at 4:36 pm.
Dinner starts at 6:00 pm.
The last cable car down departs at around 8:30 pm.

Upon arrival, our head chef and team await you with a dreamlike four-course evening menu.

 

Dates 2026:

Next appointment is at the end of May

Further dates to follow

 

Price per person:

€99

Includes 4-course menu and round-trip cable car ride

🎁 Tip: Give the gift of a mountain experience!

The perfect voucher is available online in our voucher shop.

Vouchers are available online and can be redeemed for all cable car and restaurant services—the perfect present for gourmets.

 
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Wellenförmiges Corporate-Design-Element der Predigtstuhlbahn – dekorative Liniengrafik für Content‑Trennung.
Hochwertig angerichtetes Gericht aus der Küche des Bergrestaurants Predigtstuhl – regionale Alpenkulinarik mit Aussicht.
Dessert im Bergrestaurant Predigtstuhl – feine Patisserie über Bad Reichenhall.

4-Gänge
Abend
menü

Headerbild zum 4‑Gang‑Abendmenü im Bergrestaurant Predigtstuhl – Fine Dining mit Blick über die Alpen von Bad Reichenhall.

4-GANG-MENÜ AM FREITAG, 11. September 2026 – Bayern trifft Mittelmeer

 

Tisch-Setup

Hausgebackenes Kräuterbrot mit Bergkräuterbutter und Olivenöl

Allergene des Tisch-Setups: A (Weizen), G

 

 

Table Setting

Homemade herb bread with mountain herb butter and olive oil

Allergens in this meal: A (wheat), G


1. Gang

Course 1

Bayerische Bouillabaisse

Dorade in hausgemachtem Safran-Fischsud mit Wurzelgemüse und Bergkräutern.
Allergen-Arbeitsstand: D, G, L

Vegetarische Alternative:
Safran-Gemüse-Bouillabaisse mit Fenchel, Kartoffelwürfeln, Wurzelgemüse und Bergkräutern.
Allergen-Arbeitsstand: G, L

 

Bavarian Bouillabaisse

Sea bream in homemade saffron fish broth with root vegetables and mountain herbs.
Allergen status: D, G, L

Vegetarian alternative:
Saffron vegetable bouillabaisse with fennel, diced potatoes, root vegetables, and mountain herbs.
Allergen status: G, L

2. Gang

Course 2

Cremiges Trüffelrisotto

Mit Parmesan und knusprigen Pilzchips.
Allergen-Arbeitsstand: G, L

Vegetarische Variante:
Trüffelrisotto mit Gemüsefond, knusprigen Pilzchips und vegetarischem Hartkäse ohne tierisches Lab anstelle von Parmesan.
Allergen-Arbeitsstand: G, L

 

Creamy Truffle Risotto

With Parmesan and crispy mushroom chips.
Allergen status: G, L

Vegetarian version:
Truffle risotto with vegetable broth, crispy mushroom chips, and vegetarian hard cheese made without animal rennet instead of Parmesan.
Allergen status: G, L

3. Gang

Course 3

Wildbraten vom Predigtstuhlwild

Auf Süßkirschen-Blaukraut, mit Karotten-Sellerie-Püree und dunkler Schokoladensauce.
Allergen-Arbeitsstand: G, L

Vegetarische Alternative:
Gebratene Walnuss-Serviettenknödel mit Süßkirschen-Blaukraut, Karotten-Sellerie-Püree und dunkler Schokoladenjus auf Gemüsefondbasis.
Allergen-Arbeitsstand: A (Weizen), C, G, H (Walnüsse), L

 

Roast Game from the Predigtstuhl

Served on a bed of sweet cherries and red cabbage, with carrot-celery purée and dark chocolate sauce.
Allergen status: G, L

Vegetarian alternative:
Pan-fried walnut dumplings with sweet cherries and red cabbage, carrot-celery purée, and dark chocolate jus made with vegetable stock.
Allergen status: A (wheat), C, G, H (walnuts), L

4. Gang

Course 4

Schokoküchlein mit flüssigem Kern

Auf Zwetschgenröster mit Vanilleeis.
Für beide Menüvarianten vorgesehen.
Allergen-Arbeitsstand: A (Weizen), C, G

 

Chocolate Cupcakes with a Liquid Center

Served on a bed of stewed plums with vanilla ice cream.
Included in both menu options.
Allergen status: A (wheat), C, G

Allergen-Legende

A Gluten · B Krebstiere · C Eier · D Fisch · E Erdnüsse · F Soja · G Milch/Laktose · H Schalenfrüchte · L Sellerie · M Senf · N Sesam · O Schwefeldioxid/Sulfite · P Lupinen · R Weichtiere

Allergen

A/A1 = Gluten/Wheat · B = Shellfish · C = Egg · D = Fish · E = Peanut · F = Soy · G = Milk/Lactose · H = Tree Nuts · L = Celery · M = Mustard · N = Sesame · O = Sulfites

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Reservation

4 COURSE EVENING MENU

Date
People
Per Person: 99,00 € incl. Ascent & Descent
Price Adults
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In the event of weather-related suspension of operations, we will inform you by mobile phone.
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Reservation conditions
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We do not require a deposit. However, to facilitate our planning and ideal arrangement, we kindly ask you to adhere to the number of guests you have indicated. Last-minute cancellations result in a financial burden for us, which we will offset with a reasonable but unavoidable no-show fee of 30% of the event price. We ask for your understanding in this matter. This fee will be waived if the cancellation is made 4 days before the event starts. In the case of a change in the number of guests, a brief notification up to 4 days before the event is sufficient. In the case of illness, the no-show fee will be waived upon presentation of a medical certificate.
If you decide to participate in the event at short notice, we will of course do our best, but unfortunately, we cannot guarantee a reservation.
Predigtstuhlbahn GmbH & Co. KG reserves the right, in the event of no-shows without cancellation or if fewer guests attend the event than indicated above and the cancellation/reduction is not reported at least 4 days before the event, to charge a no-show fee of 30% of the event price per no-show person to my above-mentioned address.
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Events

4 Course Evening Menu
Weisswurst breakfast
Prosecco Saturday
Sunday Brunch
Sundowner
Sundowner
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Culinary

Restaurant
Alpine Hut
info@predigtstuhlbahn.de
+49 8651 96850

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Max-Aicher-Platz 1
83435 Bad Reichenhall
ehem. Südtiroler Platz 1
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Reservierung

4-GANG-ABENDMENÜ

Datum
Personen
Pro Person: 99,00 € inkl. Berg- & Talfahrt
Preis Erwachsene
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Im Falle witterungsbedingter Einstellung des Fahrbetriebs informieren wir Sie per Handy.
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Sie erhalten von uns in einer gesonderten E-Mail die Reservierungsbestätigung auf Ihre Reservierungsanfrage. Eine Anzahlung ist bei uns nicht notwendig. Allerdings bitten wir Sie, um unsere Planung und ideale Gestaltung zu erleichtern, die von Ihnen angegebene Gästezahl verbindlich einzuhalten. Kurzfristige Ausfälle bedeuten für uns einen finanziellen Aufwand, den wir Ihnen mit einer angemessenen, aber nicht umgänglichen No-Show-Gebühr von 30€ des Veranstaltungspreises verrechnen. Dafür bitten wir um Ihr Verständnis. Diese Gebühr entfällt, bei Absage 48 Stunden vor Veranstaltungsbeginn. Im Falle einer Änderung der Gästezahl reicht uns Ihre kurze Information bis 48 Stunden vor der Veranstaltung. Im Falle von Krankheit entfällt die No-Show-Gebühr bei Vorlage eines ärztlichen Attests.
Entscheiden Sie sich kurzfristig, an der Veranstaltung teilzunehmen, werden wir natürlich unser Bestes versuchen, können aber eine Reservierung leider nicht garantieren.
Die Predigtstuhlbahn GmbH & Co. KG, ist im Falle Nichterscheinens ohne Absage bzw. dass weniger Gäste zur Veranstaltung erscheinen, als oben angegeben und die Absage/Reduzierung nicht spätestens 48 Stunden vor Veranstaltung gemeldet wurde, berechtigt, eine No-Show-Gebühr von 30€ des Veranstaltungspreises pro nicht erschienener Person an meine oben genannte Adresse in Rechnung zu stellen.
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