Ring in the weekend with indulgence!
Take the Predigtstuhlbahn to gourmet heaven starting at 4:30 PM. (We kindly ask you to take the 5:36 PM gondola at the latest so you can enjoy all the specialties at your leisure.)
The dinner evening begins at 6:00 PM.
The last descent is around 8:30 PM.
Once you arrive at the top, our head chef and his team will welcome you with a dreamy four-course dinner.
Predigtstuhlbahn GmbH & Co. KG
Max-Aicher-Platz 1
former Südtiroler Platz 1
83435 Bad Reichenhall
Jakobsmuschel auf getrüffeltem Erbsenpüree
Zart gebratene Jakobsmuschel, serviert auf samtigem Erbsenpüree, verfeinert mit einem
Hauch von edlem Trüffelöl – ein Auftakt, der Eleganz und Geschmack verspricht.
Scallop on truffled pea puree
Geräucherte Entenbrust auf lauwarmem Rotkraut
Sanft geräucherte Entenbrust, perfekt gegart, präsentiert auf leicht mariniertem Rotkraut.
Eine harmonische Symphonie von zarten Räucheraromen und winterlicher Frische.
Smoked duck breast on warm red cabbage
Seesaibling auf Gemüsestampf
Feiner Seesaibling, auf der Haut gebraten, gebettet auf einem
mild gewürzten Gemüsestampf aus saisonalem Wurzelgemüse –
ein Hauptgang, der den Geschmack des Winters einfängt.
Arctic char on mashed vegetables
Zitronen-Sorbet mit Minzschaum
Ein erfrischender Abschluss: Frisches Zitronen-Sorbet mit einem luftig-leichten Minzschaum,
der den Gaumen kitzelt und die Sinne belebt.
Lemon sorbet with mint mousse
Events
Our maintenance will take place from November 4th 2024 to December 13th 2024 inclusive. The cable car and restaurant will be closed during this period.
Vouchers can be purchased at the cashier’s desk from Monday to Friday, between 9:00 AM and 12:00 PM, during the maintenance period.